AULA DEL GUST I AULA DEL TAST 

  • Preu de l’entrada 3 euros.
  • Aquest any la venda d’entrades de l’Aula del Gust i de l’Aula del Tast es faran online, a l’Oficina de Turisme (només de forma presencial) i al punt d’informació de la fira (situat a l’entrada dels pavellons firals), fins a esgotar l’aforament.
  • Si la persona no es presenta o arriba tard, la seva entrada quedarà anul·lada i s’oferirà a alguna altra persona interessada en aquesta sessió. Cal arribar a les sessions deu minuts abans que comencin.

 

DISSABTE, 09 d’octubre

Programació Aula del Gust (pavelló Dolç):

11.30 – 12.30 Torrons: a casa i a l’obrador Ester Roelas, pastisseria online (reserva aquí)
13.00 – 14.00 Xocolata Jolonch by Albert Adrià. Xocolates d´autor Albert Adrià (reserva aquí)
16.30 – 17.30 Tast de torrons i especialitats Roig i vins DO Costers del Segre (reserva aquí)
18.00 – 19.00 Noves creacions Torrons Vicens David Gil, Torrons Vicens (reserva aquí)
19.30 – 20.30 La cuina amb torró d’Arnau París, MasterChef 2021, Virginias (reserva aquí)

Programació Aula del Tast (pavelló Agroalimentari):

11.45 -12.30 Tast de caves i vins Celler Maset (reserva aquí)
13.00 – 14.00 Tast de cerveses i formatges artesans Cerveses Matoll i Formatges Camps (reserva aquí)
16.45 – 17.30 Tast de torrons i licors Cooperativa Tres Cadires i Torrons Fèlix (reserva aquí)
18.15 – 19.00 Bean to Bar: cacaus i xocolata en origen Ivan Pascual, Bearn to Bar (reserva aquí)
19.30 – 20.30 Projecte Baluard: protecció i recuperació de la vinya Celler Montsec – Cooperativa Artesa de Segre (reserva aquí)

DIUMENGE, 10 d’octubre

Programació Aula del Gust (pavelló Dolç):

11.30 – 12.30 Especialitats de Nadal al món Andreu Sayó, Brunells Barcelona (reserva aquí)
13.00 – 14.00 Pastisseria vegana i natural; univers dolç per descobrir Lucila Canero, La Luciérnaga (reserva aquí)
16.30 – 17.30 Cuina de les postres amb torró Zoe Valero, Torrons Fèlix (reserva aquí)
18.00 – 19.00 Tast de Torrons Àngel & Lluch i Llopart (reserva aquí)

Programació Aula del Tast (pavelló Agroalimentari):

11.45 -12.30 Vins de pagès i formatges artesans d’Agramunt Celler Matallonga i Formatges Monber (reserva aquí)
13.00 – 14.00 Presentació i tast de les novetats 2021 de Virginias Virginas amb Pep Nogué (reserva aquí)
16.45 – 17.30 Mels amb valor afegit Torrons i mels Alemany (reserva aquí)
18.00 – 18.45 Tast de licors i Torrons d’Agramunt, Elixirs de Ponent (reserva aquí)